财经 来源：羊城区域 时间：2021-05-21 11:32:19
猪肉、鸡肉和鸭肉是老百姓餐桌上常见的食品，但鲜为人知的是，优质的禽畜品种离不开背后商业化育种体系的支撑。中央一号文件提出要“打赢种业翻身仗”，要深入实施农作物和畜禽良种联合攻关，实施新一轮畜禽遗传改良计划和现代种业提升工程，让禽畜种业获得前所未有的关注。在种猪、家禽和水禽育种领域，农业产业化龙头企业如何发挥作用?育种技术的采用如何提升禽畜的育种效率和品质?近日，记者走进温氏食品集团股份有限公司了解有关情况。
近日，农业农村部发布《全国畜禽遗传改良计划(2021-2035年)》，明确了未来十五年我国主要畜禽遗传改良的目标任务和技术路线，在多个领域提出要建立完善的性能测定体系，加快育种新技术的应用。
在温氏股份水禽事业部助理总裁季从亮看来，育种是一项“慢工出细活”的工作。“按照国家品种审定标准的要求，培育1个新配套系，至少需要选育3个以上的品系，每个品系选育4个世代以上，但在实践中，培育出1个综合性能优秀有市场竞争优势的品种(配套系)，远远不止4个世代。例如，我们培育的温氏白羽番鸭1号配套系，从2007年就开始收集素材选育了，一年一个世代，用了十多年的时间，到2020年才通过国家畜禽遗传资源委员会的审定。”季从亮表示。
近年来，老百姓“有肉吃、吃好肉、还要吃得多样”的需求日益增长，这成为企业进行禽畜育种工作的出发点。温氏股份副总裁兼种猪事业部总裁吴珍芳表示，“我们养猪发展到哪个地方，育种布局就配套到哪个地方”，多点布局基于市场需求为导向，有利于新品种更快地投入市场。
记者了解到，在种猪育种上，温氏集团建立了基于简化基因组测序(GBS)分型的种猪全基因组选择技术，系国内外首创，开发出全基因组选择专用PorcineWens55K芯片，打破国外基因芯片的垄断，实现基因组育种技术的自主创新。在禽类育种上，智能化手段也被用于提高育种效率和准确度。
中央一号文件明确提出，要加强育种领域知识产权保护，支持种业龙头企业建立健全商业化育种体系。
不过值得注意的是，近年来，温氏、东瑞、广垦畜牧等一批广东种企在育种工作上的表现可圈可点，但碍于育种带来的市场回报有限，大部分企业只能投入有限的资源在育种领域。
优质的禽畜品种离不开背后商业化育种体系的支撑，如何才能更好地调动企业积极性?业内人士也积极出谋划策。吴珍芳告诉记者，我国可考虑参照国外建立起种质资源的知识产权保护体系，提高育种企业研发的积极性，如下游的养殖公司向上游育种公司购买种质资源时，要向其支付“基因费”，为育种公司提供充足的研发资金保障。同时，也应该扶持一批育种公司，使其成长为能与国际顶级种企形成竞争的企业。(作者：黄婷)
