财经 来源：每日商报 时间：2021-09-10 14:24:12
据杭州市商务局市场监测统计，与上周相比，本周蔬菜成交量小幅减少，本周蔬菜日均交易量3944.29吨，与上周相比减少4.53%，省外菜源减少7.93%，本地菜增加4.44%。七个品种蔬菜本周批发价“三涨三跌一持平”，其中青菜3.45元/公斤、大白菜2.18元/公斤、包心菜1.94元/公斤、小白菜3.3元/公斤、萝卜1.5元/公斤、冬瓜2.92元/公斤、土豆2.16元/公斤，与上周相比分别持平、上涨0.46%、上涨0.52%、上涨0.3%、下跌9.64%、下跌1.68%、下跌1.82%。
本周猪肉供应量小幅增加，价格略降。本周市区猪肉日均供应量8847头，与上周相比增加5.3%，白肉批发价日均18.99元/公斤，与上周相比下跌1.96%。条肉本周零售价37.65元/公斤、夹心肉32.98元/公斤、腿肉31.93元/公斤、全精肉39.38元/公斤，与上周相比分别下跌5.21%、下跌2.6%、下跌2.27%、下跌2.36%。
四个家常鱼品种“三跌一涨”，其中鲫鱼(条重400克左右)本周零售价36元/公斤、草鱼(条重750克左右)24.33元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)26.8元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)24.4元/公斤，与上周相比分别上涨2.48%、下跌3.22%、下跌3.7%、下跌5.86%。(郑炜)
